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品牌蟹却卖出地摊价 地产蟹冒充外地名

菊黄蟹肥秋正浓。有“中国河蟹养殖第一县”之称的江苏兴化,其今年的河蟹规模多达80万亩。人民网记者在当地采访发现,兴化河蟹今年的产销量有望再创新高,但品牌没有做大做强的隐痛依旧未见减轻,即便是上规模的品牌蟹生产企业也无奈慨叹,“在当地主要是走量,却同样卖不上好价钱”。

兴化15家餐饮名企螃蟹烹饪大比拼

一只螃蟹,能做多少样菜肴?10月17日上午,由兴化市餐饮住宿业协会和服务业局主办的“泓膏杯”螃蟹烹饪大赛在泓膏生态园拉开帷幕。面对主办方给出的“命题作文”,该市15家餐饮名企组团参赛,围绕螃蟹主题尽展才华,勾勒出一幅幅浓郁的“水乡蟹意”图。

 专题导读

  兴化大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称河蟹、螃蟹,英文名:xinghua crab。此蟹产于江苏泰州兴化,属于淡水河蟹。
  “三分天下,水有其一”,这是江苏省兴化市自然资源的显著特点。兴化市地处江淮之间、江苏中部的里下河腹部,全市总面积2393.35平方公里,其中水域面积627.25平方公里,占26.21%,是全国水产重点县(市)和国家级生态示范市,素有“鱼米之乡”之美称。2007年,该市水产品总产量18万吨,连续18年居江苏省内陆县之首;按现行价计算,水产产值近40亿元,占全市农业总产值的33%以上。